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鱈塩麹漬け焼き弁当
JUGEMテーマ:お弁当写真
 


塩麹なるものを買ってみました^^

全然想像のつかないものだったので(塩加減が)

味付け済みのものを購入〜

ちょろっとナメてみたら・・・

しょっぱーーーーーい!!(~_~;)

使い切れるかしらん。





・鱈&長ネギの塩麹漬け焼き
・わさび菜の塩昆布おかか和え
・筑前煮


鱈は一口大に切って塩麹に漬けておいて
今朝、長ネギと一緒に焼きました。

φ(゚Д゚ )フムフム…こういうモノなのか。

今まで食べたことのない味。

も少し研究の余地アリ、( ´・_・`)カナー




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